2022年01月05日
お正月はどのように過ごされましたか？
私は家族で
おせちをいただきながら
ゆっくり過ごしました(*^^*)
毎年そうなのですが
しっかり食べ過ぎたな・・・と感じています(笑)
塩分でカラダがむくむ・・・・
そんなことを感じることありますよね(>_<)
そんな時はむくみに強い味方の
【カリウム】
カリウムは、
野菜や果物、いも類や海藻などにたくさん含まれる成分。
カリウムには利尿作用があり、
尿が出る時にカリウムと
同じ量の塩分(ナトリウム) を一緒に排出してくれます。
厚生労働省は、
高血圧改善の食事として
減塩と共にカリウムの摂取も推奨しているそうです。
１日のカリウム摂取の目安
3500mg
果物や野菜で例にすると
バナナ 約8本分 (1本あたりカリウム約450mg)
レタス 約５玉分 (1玉あたりカリウム約700mg)
【カリウムが豊富な食材】
ほうれん草(80g) 552mg
じゃがいも(50g) 205mg
大豆(20g) 380mg
わかめ(3g) 156mg
納豆１パック(50g) 330mg
アボガド１個(170g) 720mg
りんご１個 300g 330mg
食事で摂取するにはかなりの量になるので
カリウムを多く含む食材をバランスよく組み合わせて
摂取するといいですね(*^^*)
カリウムには
茹でる、煮るとカリウムが減少する性質があるため
下記の調理方法がおすすめです◎
1.切らずに丸ごと茹でる
2.焼く
3.蒸す
4.レンジで加熱する
塩分を摂りすぎたな・・と感じたときは
カリウムをしっかり摂って
カラダの塩分を外に出していきましょう！
むくみやだるさ、冷えでつらい・・・
そんな時は
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デトックスをしていきましょう♪
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